[たかつき特別療育]チョコレートづくりをしました！
こんにちは、児童発達支援・放課後等デイサービスみ・らいずスクールたかつきです。
夜は少しずつ涼しさを感じるようになってきましたが、日中はまだまだ熱中症対策が欠かせませんね。
先日の特別療育は、チョコレートづくり体験をしました！
法人内の就労移行支援事業み・らいずワークスでは、実践トレーニングの一つとして『久遠チョコレート』の製造と販売をしております。
今回はそこのスタッフがチョコレートづくりを教えに来てくれました。
※久遠チョコレートと就労移行支援事業み・らいずワークスの取り組みについては、こちらのブログをご覧下さい。
まずは、注意事項を確認。みんなばっちりと確認したことを守ることができていました。
照れながらも、初めましての人に自己紹介もできました！
この日のメインは、自分でデコレーションする世界で一つのチョコレートづくり！
小さな容器にチョコレートを流し込むのは大人でも難しい作業ですが、「こうしたらいいかな？」「もう少し入れた方がよさそう！」と自分たちで考えて工夫をしていました。
トッピングのナッツやドライフルーツは、自分の好きなものを選びます。
『どんな味かわからないものは、自分のトレイに入れてから味見OK！』との説明を聞いて、味見も楽しんでおりました。
チョコレートを入れる袋にデザインをし、製造者の欄には自分の名前を書き込み、世界で一つのチョコレートが完成☆
そして、この日はなんと、本物のパティシエの方の実演もあり、子どもたちは食い入るように見ておりました。
チョコレートを作った後は、パティシエの方が作って下さったフィナンシェとチョコレートドリンクもいただきました！
「帰ったら家族に見せる！」と言いながら、作ったチョコレートをニコニコと見つめておりました。
自分で作ったチョコレートも嬉しそうでしたが、「おやつが美味しかった！」とプロのスイーツがとても印象に残ったようでした！
帰る前は、教えてくれたスタッフやパティシエの方に、「ありがとうございました！」と挨拶もしっかりとできました。
◎み・らいずスクールたかつきでは、無料説明会や体験会も実施しています。
体験のお申し込みは、下記の体験申し込み・お問い合わせフォームから可能です。